Kaffekannen

Kaffekannen waren in alten Europa die Hauptmethode, um Kaffee zuzubereiten. Das Kaffeepulver wurde hineingegeben, und das Wasser wurde bis zum Siedepunkt erhitzt. Ihre scharfen Ausgießer halfen dabei, das Kaffeepulver herauszufiltern, während ihre flachen Böden eine ausreichende Wärmeaufnahme ermöglichten. Doch mit der Weiterentwicklung der Kaffeekannen kamen auch neue Filtertechniken auf.

Der Kaffee gewann schnell große Popularität, und Kaffeehäuser sprangen in ganz Europa auf, beginnend in Italien. Ähnlich wie heute dienten diese Einrichtungen als soziale Treffpunkte.